Krämiga Tikka-bullar

Ingredienser:
- Benfri kyckling små tärningar 400g
- Lök hackad 1 liten
- Ingefära vitlökspasta 1 tsk
- Tikka masala 2 msk
- Yoghurt 3 msk
- Allroundmjöl 1 & ½ msk
- Olper's Milk ½ kopp
- Olper's Cream ¾ kopp
- Äggula 1
- Olper's Milk 2 msk
- Strösocker 2 tsk
- Snabbjäst 2 tsk
- Varmt vatten ½ kopp
- Himalaya rosa salt 1 tsk
- Matolja 2 msk
- Ägg 1
- Maida (allsidigt mjöl) siktat 3 koppar
- Varmt vatten ¼ kopp eller efter behov
- Matolja 1 tsk
- Grön chili skivad
- Färsk koriander hackad
- Smör smält
Vägbeskrivning:
Förbered den krämiga tikka-fyllningen genom att fräsa löken, tillsätta kyckling, ingefära, vitlökspasta, tikka masala och yoghurt och sedan tjockna den med en blandning av mjölk och grädde. Förbered sedan degen genom att tillsätta jäst i varmt vatten och kombinera den med salt, matolja, ägg och mjöl, innan du delar den i sex delar. Använd degportionerna för att täcka delar av den gyllene, begåvade kycklingen och låt dem sitta en stund innan de bakas eller luftfritt. Servera med tomatketchup.