TOSKANSK KYCKLINGREDIENSER:

• 2 stora kycklingbröst, halverade (1 1/2 lbs)
• 1 tsk salt, delat eller efter smak
• 1/2 tsk svartpeppar, delad
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 2 msk olivolja, delad
• 1 msk smör
• 8 oz svamp, tjockt skivad
• 1/4 kopp soltorkade tomater (förpackade), avrunna och hackade
• 1/4 kopp salladslök, gröna delar, hackad
• 3 vitlöksklyftor, hackade
• 1 1/2 dl kraftig vispgrädde
• 1/2 dl parmesanost, strimlad
• 2 dl färsk spenat