TOMATSOPPA INGREDIENSER:

• 4 msk osaltat smör
• 2 gula lökar (3 koppar finhackad)
• 3 vitlöksklyftor (1 msk hackad)
• 56 oz krossade tomater (två, 28-oz burkar) med deras juice
• 2 dl kycklingfond
• 1/4 kopp hackad färsk basilika plus mer att servera
• 1 msk socker tillsätt socker efter smak för att motverka surhet
• 1/2 tsk svartpeppar eller efter smak
• 1/2 kopp kraftig vispgrädde
• 1/3 kopp nyriven parmesanost, plus mer att servera

Titta på den enkla instruktionsvideon så blir du sugen på en skål tomatsoppa tillsammans med en sliskig grillad ostsmörgås.