Nötkött - 1 kg
Korianderpulver (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 matskedar
Chilipulver (മുളകുപൊ)ടടപൊ>ട ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ tesked
Garam Masala - 1+1½ tsk (ELLER) köttmasala - 2 + 3 tsk
Ingefära (ഇഞ്ചി) - 1+1 tums bit
Vitlök (വെളുത്തുള്തുള്തുള്തുള്ള>lir (+6)ള6 ്ചമുളക്) - 2 nr
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 tesked
Limejuice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tesked
Vatten (വ്ളാ Cup Oil) -വ്ള് െളിച്ചെണ്ണ) - 3 matskedar
schalottenlök (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 kvistar
Krossad peppar (കുരുമവിുളഁ) kan ske