Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Ingredienser:
- Svart ris
- Kokosmjölk
- Jaggery
- Blötlägg svart ris i 15 minuter. Häll av och tryckkoka riset med 4 dl vatten tills det är krämigt. Avlägsna från värme. Värm jaggery och kokosmjölk i en panna tills det lösts upp. Tillsätt det kokta riset och blanda väl. Servera varm eller kall efter önskemål.