Kökssmak Fiesta

Kalathappam (Cooker Appam)

Kalathappam (Cooker Appam)

Riven kokos (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ kopp

Kumminfrön (ചെറികകകകകകകകകകകകം te p>< strong>Kardemumma (ഏലക്ക) - 6 nr

Rismjöl (അരിപ്പൊടി) - 2 koppar (300 g)

Vatten (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ kopp (685 ml)

Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്഍)ിച്഍) -><5 gm. p>Kokosolja (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 matsked

Ghee / klarnat smör (നെയ്യ്) - 1 matskedTunnt skivad kokosnöt (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ kopp

skivad schalottenlök (ചെറിൊത്ത്) ->ള഍) Salt (ഉപ്പ് ) - ¼ tesked

Baking Soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ tesked