Ingredienser

• Kål: 1 kopp
• Röd linspasta: 1/2 kopp
• Ägg: 1 st
• Persilja och grön chili
• Olje för stekning
• Salt & svartpeppar efter smak

Instruktioner

Börja dagen rätt med detta snabba och enkla frukostrecept för kål- och äggomelett. Den här rätten är inte bara enkel att göra utan också fylld med smak och näring. Perfekt för de hektiska morgnarna eller när du bara behöver en hälsosam måltid på några minuter!

1. Börja med att finhacka 1 kopp vitkål och ställ åt sidan. Du kan också lägga till lite hackad lök om så önskas för mer smak.

2. I en blandningsskål, kombinera den hackade kålen med 1/2 kopp röd linspasta. Detta ger djup och en unik twist till omeletten.

3. Knäck 1 ägg i blandningen och smaka av med salt och svartpeppar. Vispa blandningen tills den är väl blandad.

4. Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, häll kål- och äggblandningen i pannan.

5. Koka tills botten är gyllene och toppen är stel; detta tar vanligtvis cirka 3-5 minuter.

6. Vänd försiktigt omeletten för att tillaga den andra sidan tills den också är gyllenbrun.

7. När den är kokt, ta bort från värmen och garnera med hackad persilja och grön chili för en extra kick.

8. Servera varm och njut av detta läckra, snabba och hälsosamma frukostalternativ som säkerligen kommer att förgylla din dag!

Denna kål- och äggomelett är inte bara förtjusande utan också ett hälsosamt val som ger en bra källa till protein och fibrer för att börja dagen på rätt sätt. Perfekt för alla som letar efter en enkel, näringsrik och mättande frukost!