Murmura nashta, även känd som snabbfrukostcrispies, är ett populärt indisk frukostrecept som är snabbt och enkelt att tillaga. Det är den perfekta kombinationen av smak och hälsa som din familj kommer att älska. Denna krispiga njutning är också ett perfekt mellanmål för kvällsteet. Den är lätt, packad med näringsämnen och en perfekt behandling för alla åldersgrupper.

Ingredienser:

• Murmura (puffat ris): 4 koppar
• Hackad lök: 1 kopp
• Hackad tomat: 1 kopp
• Kokt potatiskuber: 1 kopp
• Hackade färska korianderblad: 1/2 kopp
• Citronsaft: 1 msk
• Grön chili: 2
• Senapsfrön: 1/2 tsk
• Olja: 2-3 matskedar
• Curryblad: några
• Salt efter smak
• Rött chilipulver: 1/2 tesked
• Rostade jordnötter (valfritt): 2 matskedar
li>

Instruktioner:

1. Hämta olja i en kastrull.
2. Tillsätt senapsfrön och låt dem spritsa.
3. Tillsätt hackad grön chili och curryblad.
4. Tillsätt hackad lök och fräs tills den är gyllenbrun.
5. Tillsätt kokta potatiskuber, tomater och koka blandningen i 2-3 minuter.
li>
6. Tillsätt nu rött chilipulver, rostade jordnötter (valfritt) och salt.
7. Blanda väl och koka i 2-3 minuter.
8. Stäng av lågan, tillsätt murmuran och blanda väl.
9. Tillsätt hackade färska korianderblad och citronsaft; blanda väl.
10. Instant murmura nashta är redo att serveras.
11. Du kan även strö över lite sev och garnera med färska korianderblad om du vill.