Högprotein Masoor Dal Dosa recept

Välkommen till det här hälsosamma och läckra receptet för masoor dal dosa med hög proteinhalt! Denna näringsrika twist på den klassiska sydindiska dosan är fullproppad med växtbaserat protein, vilket gör den perfekt till frukost, lunch eller middag. Denna dosa är gjord av masoor dal (röda linser) och är inte bara rik på protein utan också full av viktiga näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som vill äta hälsosammare utan att ge avkall på smaken.

Varför prova detta högt. Protein Dosa?

• Hög protein- och fiberhalt, perfekt för muskeluppbyggnad och viktminskning.
• Ett glutenfritt och veganvänligt alternativ till traditionell dosa.
• Lätt att göra med enkla ingredienser och en snabb tillagningsprocess.
• Perfekt för en lågkolhydrat- och proteinrik kost.

Ingredienser:

• 1 dl masoor dal (röda linser), blötlagda
• 1-2 gröna chili, hackad
• 1-tums ingefära, riven
• Salt efter smak
• Vatten efter behov
• Olja för matlagning

Instruktioner:

1. Blötlägg masoor dal i vatten i minst 4 timmar eller över natten. Häll av och skölj dal.
2. Blanda den blötlagda dal med grön chili, ingefära och salt. Tillsätt vatten efter behov för att göra en slät smet.
3. Häll upp en panna med non-stick på medelvärme och smörj in den med lite olja.
4. Häll en slev av smeten i pannan. och sprid ut den i cirkulära rörelser för att bilda en tunn dosa.
5. Koka tills kanterna lyfts och ytan är genomstekt, vänd sedan och koka i ytterligare en minut.
6. Upprepa processen. med resterande smet. Servera varm med din favoritchutney eller sambar.

Detta masoor dal dosa-recept är perfekt för veganer, vegetarianer eller alla som letar efter hälsosamma recept som är smakrika och närande.