Ingredienser

• Delad bengal gram kokt 1 kopp
• Krossad röd chili ½ msk
• Krossade korianderfrön 1 msk
• Kummin rostade & krossade 1 & ½ tsk
• Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak
• Ingefärs vitlökspasta 1 tsk
• Färsk koriander ½ kopp
li>
• Mjöl siktat för alla ändamål 3 koppar
• Himalaya rosa salt 1 tsk
• Semolina 2 msk
• Matolja 1 msk
< li>Vatten 1 kopp eller efter behov