Ingredienser:
- Grönsaksbuljong
- Morötter
- Selleri
- Lök
- Paprika
- Vitlök
- Kål
- Tärnade tomater
- Lagerblad
- Örter och kryddor

Instruktioner:
1. Hetta upp olivolja i en stor gryta, tillsätt grönsakerna och koka tills de är mjuka.
2. Tillsätt vitlöken, kålen och tomaterna och koka sedan i några minuter.
3. Häll i buljongen, tillsätt lagerbladet och smaka av med örter och kryddor.
4. Sjud tills grönsakerna är mjuka.

Det här hemlagade grönsakssoppreceptet är hälsosamt, lätt att göra och veganvänligt. Det är den perfekta komfortmaten för alla årstider!