Kökssmak Fiesta

Grön gudinna pasta

Grön gudinna pasta

Ingredienser

1 mogen avokado
1 citron och dess juice
3dl spenat (färsk)
2dl basilika (färsk)
1dl cashewnötter
1/2dl olivolja< br>1 msk honung
1 tsk salt
2 dl pastavatten
Omkring 500 g valfri pasta (jag använde 300 g, eftersom jag äter mycket mindre och jag lagade till bara två personer)

Burrito-skål

2 koppar ris
2 dl eller majs
1 rödlök
4 kycklingbröst
1 tomat
1 mogen avokado
1 burk svarta bönor