Kökssmak Fiesta

GJUTJÄRNSLASAGNA

GJUTJÄRNSLASAGNA
6 msk extra jungfrulig olivolja (beläggningspanna) 2 lök, finhackad 9 vitlöksklyftor, hackad 4 pund nötfärs 96 oz Marinara-sås 3 msk italiensk krydda Pizza Krydda är också fantastiskt! 4 tsk Oregano 4 tsk Persilja Salt och peppar efter smak 1 keso (16 oz) 2 koppar Mozzarella 2 koppar Kerrygold Ost Lasagnenudlar Värm ugnen till 400°F. Hetta upp oljan i en gjutjärnspanna på medelvärme. Tillsätt löken och fräs i 5-6 minuter tills den är mjuk. Tillsätt vitlöken och koka några minuter. Tillsätt köttfärsen och koka tills den inte längre är rosa. Tillsätt pastasåsen och alla dina kryddor och låt puttra då och då tills allt är varmt. Överför 2/3 av köttsåsen till en skål och lämna kvar 1/3 av såsen i stekpannan. Lägg hälften av nudlarna över såsen i stekpannan, skeda hälften av kesoblandningen, strö över lite mozzarella och Kerrygold och upprepa sedan med sås, nudlar, keso, mozzarella och Kerrygold. Täck formen med bakplåtspapper, sedan aluminiumfolie tätt och grädda tills nudlarna är mjuka, 30-40 minuter. Du kan ta bort bakplåtspappret och aluminiumfolien de sista 15 minuterna för att bryna osten eller, efter att den är färdigkokt, steka toppen om så önskas. Så bra!! Ta ut ur ugnen och låt vila några minuter – Garnera med hackad persilja eller färsk basilika och njut!