Ingredienser

• Kål: 1 liten
• Potatis: 1 st
• Ägg: 2 st
• Lök, vitlök och ingefära: efter smak
• Olje för stekning

Instruktioner

1. Börja med att finhacka kål, potatis, lök, vitlök och ingefära.
2. I en kastrull, värm olja på medelhög värme.
3. Tillsätt lök, vitlök och ingefära i pannan och fräs tills det doftar.
4. Rör ner den hackade kålen och potatisen och koka tills de är mjuka.
5. I en skål, vispa äggen och smaka av med salt, chili och gurkmejapulver.
6. Häll de vispade äggen över de kokta grönsakerna i pannan.
7. Koka tills äggen stelnat och servera sedan varma.

Det här enkla frukostreceptet med ägg och kål är inte bara snabbt att göra utan också fyllt med smak. Kombinationen av kål och ägg skapar ett utsökt, hälsosamt frukostalternativ som kan tillagas på bara 10 minuter. Perfekt för en enkel och mättande morgonmåltid!