• 2 stora ägg
• 2 fullkornsparathas
• 1 liten lök, finhackad
• 1 grön chili, finhackad (valfritt)< /li>
• Salt efter smak
• Svartpeppar efter smak
• 1 msk olja eller smör

Börja dagen med en läcker och näringsrikt ägg paratha! Detta enkla frukostrecept är perfekt för alla som letar efter en snabb måltid. Till att börja, värm en non-stick stekpanna på medelvärme. Tillsätt en tesked olja eller smör i pannan. Knäck äggen i en skål och vispa dem tills äggulorna och vitorna är väl blandade. Rör ner hackad lök, grön chili (om du använder), salt och svartpeppar. Häll äggblandningen i stekpannan och se till att den fördelar sig jämnt. Koka tills kanterna börjar stelna, lägg sedan försiktigt parathat ovanpå omeletten. När undersidan av ägget är gyllenbrun, vänd försiktigt paratha för att tillaga den andra sidan. Koka i ytterligare 2-3 minuter, eller tills båda sidor är krispiga och gyllene. Din äggparatha är nu redo att serveras! Njut av det varmt med din favoritchutney eller sås för en mättande frukost som är enkel att göra och otroligt god. Detta recept är inte bara perfekt för hektiska morgnar utan också en hit bland barn. Du kan anpassa den genom att lägga till grönsaker eller kryddor efter eget tycke!