Ingredienser:

• -Makhan (smör) 2 msk
• -Lehsan (vitlök) hackad ½ msk
• -Maida (all-purpose) mjöl) 1 & ½ msk
• -Kycklingfond 1 kopp
• -Majskärnor kokta 1 & ½ kopp
• -Himalaya rosa salt ½ tsk eller efter smak< /li>
• -Lal mirch (röd chili) krossad 1 & ½ tsk
• -Kali mirch (svartpeppar) krossad 1 tsk
• -Olper's Cream ¾ kopp (rumstemperatur )
• -Olpers cheddarost 2 msk (valfritt)
• -Inlagda jalapenos skivade ½ kopp
• -Hara pyaz (vårlök) blad hackade ¼ kopp
li>

Anvisningar:

Förbered krämig grönsaksfyllning:
-I en wok, tillsätt smör och låt det smälta.
-Tillsätt vitlök och fräs i en minut.
-Tillsätt universalmjöl och blanda väl i en minut.
-Tillsätt kycklingfond, blanda väl och koka tills det tjocknar.
-Tillsätt majskärnor och blanda väl.
-Tillsätt rosa salt ,krossad röd chili,krossad svartpeppar, blanda väl & koka i 1-2 minuter.
-Stäng av lågan, tillsätt grädde och blanda väl.
-Sätt på lågan, tillsätt cheddarost, blanda väl & koka tills osten smälter.
-Tillsätt inlagda jalapenos, vårlök och blanda väl.
-Låt det svalna.