-Vatten ½ kopp

-Lehsan (vitlök) klyftor 4-5

-Adrak (ingfära) 1 tums bit

-Benfri kycklingfilé 600g

-Matolja ½ kopp

-Hari mirch (grön chili) 2-3

-Himalaya rosa salt 1 tsk eller efter smak

-Tamatar (Tomater) 4 medium

-Dahi (yoghurt) vispad ¼ kopp

-Lal mirchpulver (rött chilipulver) ½ tsk eller efter smak

-Garam masala pulver ½ tsk

-Adrak (ingfära) julienne 1 tums bit

-Hari mirch (grön chili) skivad 2

-Hara dhania (färsk koriander) hackad 1 msk

-Kali mirch (svartpeppar) krossad ½ tsk

-Hara dhania (färsk koriander) hackad

-Adrak (ingfära) julienne

-I en mixerkanna, tillsätt vatten, vitlök, ingefära, blanda väl och ställ åt sidan.

- Grovhacka kycklingen med hjälp av händerna & ställ åt sidan.

-I en wok, tillsätt matolja, handhackad kycklingfärs och blanda väl tills den ändrar färg och koka på medelhög låga tills den torkar (3-4 minuter).

-Tillsätt grön chili, rosa salt och blanda väl.

-... (Fullständigt recept fortsätter på hemsidan)