Ingredienser:

Channa dal (kokt) – 3 koppar

Vatten – 2 koppar

För temperering:

Ghee – 2 msk

Heeng – ½ tsk

Torr röd chili – 2nos

Kummin – 1 tsk

Hackad vitlök – 1 msk

Grön chilislits – 2nos

Hackad lök – ¼ kopp

Ingefära hackad – 2 tsk

Gurkmeja – ½ tsk

Chilipulver – ½ tsk

Tomat hackad – ¼ kopp

Salt

Hackad koriander

Citronklyfta – 1no

2:a temperering

Ghee – 1 msk

Chilipulver – ½ tsk