Cone Papri Dahi Chaat

Förbered Cone i Air fryer:
- Maida (all-purpose mjöl) 2 & ½ koppar
- Himalaya rosa salt 1 tsk
- Ajwain ( Caromfrö) ½ tsk
- Zeera (kumminfrön) 1 tsk
- Lal mirch (röd chili) krossad ½ tsk
- Ghee (klarat smör) 1 msk< /li>
- Vatten ½ kopp eller efter behov
- Matolja
- Förbered Meethi Chutney:
  - Gurr (Jaggery) 1 kopp
  - Rosa Himalayasalt ¼ tsk eller efter smak
  - Saunf (fänkålsfrön) krossade ½ tsk
  - Adrakpulver (Ingefärspulver) ½ msk
  - Majsmjöl ½ msk eller efter behov
  - Vatten ¾ kopp
  - Förbered Dahi Chana Chaat:
    - Chanay (kikärter) kokt 2 koppar
    - Tamatar (Tomat) hackad ½ kopp
    - Hari mirch (grön chili) hackad 3-4
    - Citronsaft 3 msk
    - Kala namak (svart salt) ¼ tsk
    - Chaat masala ½ msk
    - Lal mirch (röd chili) 2 tsk
    - Dahi (Yogurt) tjock & vispad ¾ kopp
    - Hara dhania (färsk koriander) hackad näve