CITRONERRIS
- 2 msk sesamolja (तिल का तेल)
- 1 tsk senapsfrön (सरसों के बीटजऋीजज)ऋीटजऋीटतऋीटतऋमो उड़द)
- 1 tsk Chana Dal (चना दाल)
- 1 kvist curryblad (कड़ी पत्ता)
- 2 torra röda chilier (लऀलीललूल ्च)
- 2-3 färska gröna chili - delad på mitten (हरी मिर्च)
- 6-8 cashewnötter (काजू)
- 8-10 jordnötter (मूंगथ) li 1 tsk Gurkmejapulver (हल्दी पाउडर)
- Salt efter smak (नमक स्वादानुुसत> Medium Juice (1) बू का रस)
- 2 koppar Kolum Rice ( कोलम चावल)
- 4-5 curryblad (कड़ी पत्ता)
- En nypa salt (नमक>)
- Tillsätt nu curryblad, torr röd chili, grön chili, fräs i en minut. < li>Tillsätt sedan cashewnötter, jordnötter och fräs tills de är ljust gyllenbruna.
- Stäng av lågorna och tillsätt gurkmejapulver, salt, citronsaft och häll sedan i riset.
- Slå på lågorna igen och strö lite vatten på riset, täck över och koka i 2-3 minuter.
- Ta av locket och krossade minuter av curryblad och salt, blanda ordentligt och servera varmt.
i process
i process hetta upp sesamolja och tillsätt senapsfrön, hela svarta gram, chana dal och låt det bli nötaktigt brunt.