Kökssmak Fiesta

Citron kyckling recept

Citron kyckling recept
  • 2 dl kycklingfond
  • 1 Nos kycklingbröst
  • Salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk mörk Sojasås
  • 1 msk hackad vitlök
  • 1 Nos Egg
  • ½ kopp Maida
  • ½ kopp majsmjöl
  • Olja för fritering
  • 2 Nos citron
  • 2 tsk florsocker
  • Salt efter smak
  • 1 Nos citronskivor
  • 2 Nos Green Chili Slit
  • 1 tsk hackad ingefära
  • ½ nypa livsmedelsklassad citronfärg
  • olja
  • 1 tsk Hackad vitlök
  • 1 dl vårlök
  • 1 tsk sesamfrön
  • 1 tsk hackad vårlök

Metod:
Minska två koppar kycklingfond till hälften
Fjäril kycklingbröstet i två delar och skär i enhetliga tunna sneda skivor
Marinera kycklingen med salt, svartpeppar, hackad vitlök, ägg, maida och majsmjöl
Hitta upp olja i en panna och fritera tills den är knaprig.
Till såsen Tillsätt citronsaft av två citroner i fonden
Tillsätt socker och smör tills det löser sig
Tillsätt salt efter smak, citronskivor utan frön för Två minuter för att ingjuta citronsmak
Tillsätt klyftad grön chili och ingefära
och minska på lagret
Tillsätt en nypa gul färg av ätbar livsmedelskvalitet.
Slutligen, tillsätt majsmjölsslam för att göra en tjock sås< br>Hämta olja i en stekpanna Tillsätt hackad vitlök och koka tills den är gyllenbrun
Tillsätt skivor av vårlökvitor och släng på hög låga
Tillsätt kyckling, sesamfrön och en slev sås för att täcka kycklingen< br>Slutligen, tillsätt vårlök och servera omedelbart