Choklad dadelbitar
Ingredienser:
- Till (sesamfrön) ½ kopp
- Injeer (torkade fikon) 50 g (7 stycken)
- Varmvatten ½ kopp
- Mong phali (jordnötter) rostade 150 g
- Khajoor (dadlar) 150 g
- Makhan (smör) 1 msk
- Darchini-pulver (kanelpulver) ¼ tsk
- Vit choklad riven 100g eller efter behov
- Kokosolja 1 msk
- Smält choklad efter behov
- Torrrostade sesamfrön.
- Blötlägg torkade fikon i varmt vatten.
- Torka rostade jordnötter och mal grovt.
- Hacka dadlar och fikon.
- Kombinera jordnötter, fikon, dadlar, smör och kanelpulver.
- Forma till bollar, täck med sesamfrön och tryck till oval form med silikonform.
- Fyll med smält choklad och ställ i kylen tills den stelnat.