Ingredienser:

Förbered Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (svartpepparkorn) 1 tsk
-Sabut dhania (korianderfrön) 1 ½ msk< br>...(detaljerad lista över ingredienser)...
Förbered Khatta Pani:
-Vatten 5 koppar eller efter behov
-Imli-massa (tamarindmassa) 5-6 msk eller efter smak
-Chanay (kikärter) kokt 2 koppar
-Aloo (potatis) kokt & kuber 3 medium
-Pyaz (lök) ringar 1 medium
-Hara dhania (färsk koriander) hackad

Vägbeskrivning:

Förbered Chaat Masala:
-I en stekpanna, tillsätt svartpepparkorn, korianderfrön, kumminfrön, carambolefrön, torkad ingefära, blanda väl och torka rosta tills det doftar (2-3 minuter).
-...(detaljerad matlagningsanvisning)...