Ingredienser jag använde

8 koppar kokt dagsgammalt jasminris (4 koppar okokt)

1-1,5 lbs råa räkor

1 dl skurna morötter

1 liten tärnad gul lök (valfritt)

Mörk sojasås

Vanlig sojasås med låg natriumhalt

Ostronsås

1 msk pressad vitlök

1 msk sesamfröolja

2 äggröra

2 msk smör till ägg

Vetabilisk olja

Salt

Svartpeppar

Chilipepparflingor

3/4 dl hackad vår lök till garnering