Ingredienser: - 4 stora potatisar - 1/2 kopp gröna ärtor - 1/2 kopp brödsmulor - 1/2 tsk röd chilipulver - 1/2 tsk garam masala - 1/2 tsk chaat masala - 1/4 kopp hackade korianderblad - 2 msk majsmjöl - Salt efter smak För chaatet: - 1 kopp ostmassa - 1/4 kopp tamarindchutney - 1/4 kopp grön chutney - 1/4 kopp sev - 1/4 kopp finhackad lök - 1/4 kopp finhackade tomater - Chaat masala att strö över - Rött chilipulver att strö över - Salt efter smak Instruktioner: - Koka, skala och mosa potatisen. Tillsätt ärtor, ströbröd, rött chilipulver, garam masala, chaat masala, korianderblad, majsmjöl och salt. Blanda väl och forma till tikkis. - Hetta upp olja i en panna och stek tikkisen gyllenbrun på båda sidor. - Ordna tikkisen på ett serveringsfat. Toppa varje tikki med ostmassa, grön chutney och tamarindchutney. Strö över sev, lök, tomater, chaat masala, röd chilipulver och salt. - Servera aloo tikkis direkt. Njut av! FORTSÄTT LÄSA PÅ MIN WEBBPLATS