Ingredienser:

• 1 kopp blandade grönsaker (morötter, ärtor, paprika)
• 1 kopp kokt ris
• 2 matskedar sojasås
• 1 matsked sesamolja
• Salt och peppar efter smak
• 1 tesked vitlök, hackad
• 1 tesked ingefära , hackad
• Grönlök till garnering

Instruktioner:

1. Värm sesamolja i en kastrull på medelvärme.
2. Tillsätt hackad vitlök och ingefära, fräs tills det doftar.
3. Tillsätt blandade grönsaker och fräs i cirka 3-4 minuter, eller tills de är mjuka.
4. Rör i kokt ris och sojasås, blanda väl för att kombinera alla ingredienser.
5. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
6. Koka i ytterligare 2-3 minuter tills allt är genomvärmt.
7. Görna med hackad salladslök och servera varm. Njut av din snabba och utsökta snabbmiddag!