Nödvändigt material:

• 1 ägg
• 1 glas mjölk (200 ml)
• 1/2 glas vatten (100 ml)
• 1/2 tesked salt (4 gram)
• 1 matsked socker (20 gram)
• 1,5 matsked olivolja (9 ml)
li>
• Färsk koriander/persilja
• 1,5 glas mjöl (150 gram)
• Vetabilisk olja för matlagning

Lär dig hur man gör äggpannkakor, ett snabbt och enkelt frukostrecept som kan göras utan att knåda deg eller kavla deg. Förbered smeten genom att blanda 1 ägg med mjölk, vatten, salt, socker och olivolja. Tillsätt mjöl och koriander/persilja i blandningen och rör till en slät smet. Häll smeten i en het panna smord med vegetabilisk olja och koka tills båda sidor är gyllenbruna. Dessa äggpannkakor är en tidsbesparande och läcker rätt som gör frukosten klar på några minuter!