Dapur Rasa Fiesta

Vegetarian Burrito & Burrito Saeful

Vegetarian Burrito & Burrito Saeful

Bahan:

Bumbu Méksiko:

  • BEDAK CILI BEUREUM 1 SENDEMU
  • BUBUK CUMIN 2 SUDUT
  • BUBUK KURIR. . ul>

    Paneer & Sayuran:

    • MINYAK 1 SENDEduk
    • BAWANG BAWANG 1 UKURAN AGUNG (DUDUK)
    • CAMPUR 1 CANGKANG )
    • PANEER 300 GRAM (DUDUK)
    • BUMUS MEXICAN 1,5 SUDDUMUDU
    • JUS LEMON 1/2 LEMON
    • Uyah saciwit.

    Kacang Goreng:

    • RAJMA 1/2 CANGKANG (DIREBES & DIASAN)
    • MINYAK 1 SENDE
    • BAWANG BAWANG 1 GEDE (DIREBES)
    • BAWANG BAWANG 2 SUDDU (DIREBES)
    • JALAPENO 1 NO. (DIREBES)
    • TOMAT 1 NO. (Diparut)
    • BUMUS MEXICAN 1 SUDDUMUDU
    • USIN SAMPITAN
    • CAI PANAS PISAN PISAN

    Beas Lemon Coriander:

    • MELETEK 2 SENDEM
    • NASI MASAK 3 GULANG
    • KEtumbar seger sakeupeul (dicincang)
    • JIS LEMON SAPATAH. LEMON
    • GARAM SAMPINGAN

    Pico De Gallo:

    • BAWANG BAWANG 1 UKURAN GEDE (DIREBES)
    • TOMAT 1 UKURAN GEDE (DIREBES)
    • JALAPENO 1 NO. (DIREBES)
    • Ketumbar seger sakeupeul (dicincang)
    • JUS LEMON 1 TSP
    • USIN SECIT
    • JAGUNG Amis 1/3 CANGKANG (REBUS)

    Saos Burrito:

    • KADI KEDEL 3/4 CANGKANG
    • KETCHUP 2 SUDUK
    • SAMSUNG CABE BEUREUM 1 SENDE teh
    • JIS LEMON 1 SEND teh
    • BUMBUS MEXICAN 1 SUD teh
    • BAWANG BAWANG 4 SINGGAH (parut)
    < h3>Burrito:
    • SEPAK SALADA (DIREKKEUN)
    • Alpukat anu dibutuhkeun (DICEDUS)
    • TORTILAS
    • NASI LEMON CORIANDER
    • KACANG GORENG
    • SELA
    • PANEER & SAYUR
    • PICO DE GALLO
    • AVOCADO
    • li>
    • SAUS BURRITO
    • KÉJÉS OPERASI SAUKUR (PILIHAN)

    Metoda:

    1. Mimitian ku grinding kabéh rempah tipung babarengan dina jar mixer pikeun nyieun bumbu Méksiko. Alternatipna, campur rempah dina mangkok atanapi toples.

    2. Panas minyak dina kadhai dina seuneu tinggi. Tambahkeun bawang diced, paprika dicampur, paneer diced, sarta bahan sésana. Masak dina seuneu luhur pikeun 2-3 menit nepi ka sayuran lembut.

    3. Pikeun nyiapkeun kacang refried, soak ½ cangkir rajma sapeuting. Tekenan masak pikeun 5 whistles kalawan cai luhur tingkat rajma sarta iteuk kayu manis. Dina kadhai sejen, panas minyak, lajeng nambahkeun bawang dicincang, bawang bodas, sarta jalapeno. Masak dugi bawang janten emas lampu. Tambahkeun tomat grated, bumbu Méksiko, jeung uyah, aduk rata. Tambahkeun rajma pindang, sagelas cai panas jeung masak nepi ka thickened. Saluyukeun bumbu sacukupna.

    4. Pikeun béas lemon coriander, ngalembereh mentega dina wok dina seuneu tinggi. Tambahkeun sangu asak, coriander dicincang, jeruk nipis, jeung uyah. Aduk rata jeung masak salila 2-3 menit nepi ka panas.

    5. Campur bahan pico de gallo dina mangkok, aduk rata jeung jagong amis.

    6. Campur bahan saos burrito dina mangkok nepi ka rata.

    7. Pikeun ngumpul burrito, lapisan bahan kana tortilla a, dimimitian ku béas lemon coriander dituturkeun ku kacang refried, paneer & veggies, pico de gallo, sarta alpukat. Drizzle kalawan saos burrito sarta luhur kalawan abon apu. Gulung tortilla pageuh, tilepan di edges anjeun balik. Panggang burrito dina pan panas nepi ka coklat emas dina dua sisi.

    8. Pikeun mangkok burrito, lapisan sadaya komponén dina mangkok, réngsé ku girimis saos burrito.