Basil Tomat

Bahan:

1¼ cangkir tipung dimurnikeun (maida) + pikeun lebu

2 sendok bubuk tomat

1 sdt daun kemangi garing

½ sdt gula jarak

½ sdt + garam secukupnya

1 sdm mentega

2 sdt minyak zaitun + pikeun ngolesan

¼ séndok téh bubuk bawang bodas

Mayonnaise-chive dip pikeun porsi

Metoda:

1. Tuang 1¼ cangkir tipung dina mangkok. Tambahkeun gula kastor jeung ½ séndok téh uyah jeung mix. Tambahkeun mentega jeung mix ogé. Tambahkeun cai secukupnya sarta knead kana adonan lemes. Tambahkeun ½ séndok minyak zaitun jeung knead deui. Panutup ku kaén muslin anu beueus sarta sisihkan salila 10-15 menit.

2. Preheat oven ka 180° C.

3. Bagi-bagi adonan jadi bagian anu sarua.

4. Lebu worktop ku saeutik tipung jeung gulung kaluar unggal porsi kana piringan ipis.

5. Olesi loyang ku minyak saeutik jeung tempatkeun piringan.

6. Campur bubuk tomat, daun kemangi garing, bubuk bawang bodas, uyah ciwit jeung minyak zaitun sésana dina mangkok.

7. Sikat campuran bubuk tomat dina unggal disc, dork maké garpu jeung potong strips panjang 2-3 inci.

8. Nempatkeun baki kana oven preheated jeung Panggang pikeun 5-7 menit. Angkat tina oven jeung tiis.

9. Sajikan dengan saus mayonaise.