Bahan pikeun Shivratri Vrat Thali

Pikeun Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 cangkir (100 gram)

घी - Ghee - 2 sdm

सिंघाडे़ का आटा - Tipung kastanye cai - 1/2 cangkir (75 gram)

Kanggo Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 sdm

मखाने - Kacang Fox - 1/2 cangkir

घी - Ghee - 1 sdm

गाजर - Wortel - 2 henteu, parut

दूध - Susu - 1/2 liter, krim pinuh

बादाम - Almond - 1 sdm

काजू - Jambu mete - 1 sdm

इलाइची - Kapulaga - 4 henteu, ditumbuk

Cicih - Gula - 3 sdm

Kanggo Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 sdm

जीरा - Siki jinten - 1/2 sdm

टमाटर - Tomat - 1 no

हरी मिर्च - Cabe héjo - 1 euweuh

अदरक - Jahé - 1/2 inci

काली मिर्च - Lada hideung - 1/4 TSP, ditumbuk

आलू - Kentang - 3 euweuh (250 gram), pindang

सेंधा नमक - Uyah batu - 1/2 sdt

हरा धनिया - Ketumbar

Pikeun curd Buah

Dadah - Curd - 1,5 cangkir

अंगूर - Anggur - 1/2 cangkir

अनार - dalima - 1/2 cangkir

Seb - Apple - 1 euweuh

Cicih - Gula - 1 sdm

किशमिश - Kismis - 1 sdm

Kanggo Chutney

हरा धनिया - Ketumbar - 1 cangkir

हरी मिर्च - Cabe héjo - 2 euweuh

अदरक - Jahé - 1/2 inci

सेंधा नमक - Uyah batu - 3/4 sdt

जीरा - Siki jinten - 1/2 sdt

काली मिर्च - Lada hideung - 1/4 TSP, ditumbuk

नींबू का रस - Jus jeruk nipis - 1 sdm

Pikeun Sama Rice pancake

समा के चावल - béas Sama - 1/2 cangkir

आलू - Kentang - 2 euweuh (200 gram)

अदरक - Jahé - 1/2 inci

हरी मिर्च - Cabe héjo - 2 euweuh

काली मिर्च - Lada hideung - 1/4 TSP, ditumbuk

सेंधा नमक - Uyah batu - 1/2 sdt

हरा धनिया - Ketumbar - 1 sdm