Bahan:

• MINYAK | 1 TSP
• JAHE | अदरक 1 TSP (CANGKUNG)
• Bawang bodas | लेहसुन 1 SENDEB (DICANGKUNG)
• CILIH Héjo | हरी मिर्च 2 NOS. (DIRECEK)
• wortel | गाजर 1/3 CUP (DICANGKUNG)
• KACANG PERANCIS | फ्रेंच बीन्स 1/3 CUP (CANGKUNG)
• Kacang hejo | मटर 1/3 CUP (DIGORONG)
• JAGUNG MANIS | स्वीट कॉर्न 1/3 CUP (DIKUDU)
• CAPSICUM | शिमला मिर्च 1/3 CUP (DIREKSI
• Kentang | आलू 4-5 UKURAN MENENGAH (REBUS & PARUT)
• SAYUR DIGORONG
• BUNGKUNG BUBUK
• BEDAK CILI BEUREUM KASHMIRI | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TSP
• BUBUK KORIANDER | धनिया पाउडर 1 TSP
• BUBUK CUMIN | जीरा पाउडर 1 TSP
• BUBUK KUNYIT | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
• URAH HIDEUNG | काला नमक A PINCH
• BUBUK MANGGA GARING | आमचूर पाउडर 1 TSP
• GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
• KASURI METHI | कसूरी मेथी 1/2 TSP
• KORIANDER SEGAR | हरा धनिया 1 TSP (DIREKSI)
• MINT SEGAR | पुदीना 1 TSP (DIREKSI)
• USIN | नमक TO RASA
• BUBUK CADA HIDEUNG | काली मिर्च पाउडर A PINCH
• BREADSTICKS | ब्रेड स्टिक्स AS DIPERLUKAN
• TÉNGÉNG DIHASILkeun | मैदा 1/4 CUP
• USIN | नमक A PINCH
• CAI | PANGANU SAPERTA
• PANKO BREADCRUMBS | पैैंको ब्रेड क्रंब्स AS DIPERLUKAN

Metoda:

• Dina panci tambahkeun minyak bareng jeung jahé, bawang bodas & cabé héjo, aduk jeung masak dina seuneu luhur salila samenit.
• Salajengna tambahkeun wortel & sayuran sésana, tos & masak sayuran dina seuneu luhur pikeun 2-3 menit, pastikeun yén anjeun teu overcook sayuran, maranéhanana kudu tetep crunchy.
• Ayeuna piceun sayuran dina mangkok & antepkeun tiis sapinuhna
• Pikeun nyieun campuran, tambahkeun kentang dina mangkok badag dituturkeun ku tumis sayuran, rempah, ketumbar, mint uyah & bubuk lada hideung.
• Campur kabéh bahan ogé kalawan bantuan leungeun anjeun, lamun anjeun ngarasa kawas aya teuing beueus dina campuran alatan kentang, Anjeun bisa nambahkeun breadcrumbs sakumaha per sarat pikeun meungkeut bahan babarengan.
• Sanggeus kabéh bahan geus ngahiji, campuran bakal siap pikeun ngabentuk.
• Aya 2 cara ngabentuk, nu kahiji merlukeun és krim stik & nu kadua merlukeun breadsticks nu gampang sadia di pasar.
• Metoda 1 - cokot hiji séndok tina campuran dina leungeun anjeun & pencét hiji iteuk és krim dina satengah handap campuran, pencét & nyieun bentuk lollipop tina campuran sabudeureun iteuk és krim, lollipop geus siap. dilapis & digoréng.
• Metoda 2 – cokot hiji séndok tina campuran dina leungeun anjeun & jieun roundel eta ku cara nerapkeun tekanan dina leungeun anjeun & muterkeun campuran terus.
• Pikeun ngalapis lollipop, anjeun kedah ngadamel bubur ku cara ngocok tipung, uyah & cai dina mangkok anu misah, sareng bubur anjeun ogé peryogi breadcrumbs panko.
• Sanggeus komponén-komponén palapis geus siap, celupkeun heula lollipop kana bubur, tuluy lapiskeun ku breadcrumbs panko, jeung versi és krim iteuk anjeun ngan kudu nyelupkeun & nutupan bagian campuran ku nahan iteuk és krim.< /li>
• Pikeun ngagoreng, panaskeun minyak dina panci jero atawa kadhai nepi ka sedeng-panas, tuluy teundeun lollipop nu dilapis dina minyak panas.
• Goreng lollipop bari diaduk-aduk saeutik-saeutik nepi ka garing & coklat emas, piceun make lancah & tempatkeun dina mangkok atawa piring anu dilapis anduk kertas.
• Peulah roti jadi dua bagian anu sarua & selapkeun kana lollipop anu bentukna buleud.