Bahan

• 200 g daging babi giling
• 500 g kol Cina
• 1 sakeupeul bawang héjo sarta coriander, dicincang
• 1 sdm bubuk kaldu sayur
• 1/2 sdt uyah
• 2 sdm bawang putih cincang, lada hideung, akar ketumbar
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt kecap

Petunjuk

1. Panaskeun minyak goreng dina panci dina seuneu anu luhur.
2. Tambahkeun anu dicincang. bawang bodas, cabe hideung, jeung akar coriander. Tumis salila 1 menit.
3. Tambahkeun daging babi giling jeung tumis nepi ka teu warna pink deui.
4. Bumbui daging babi giling ku kecap, terus tumis.
5. Tuang cai dina panci nepi ka ngagolak.
6. Tambahkeun daging babi nu geus asak kana cai nu ngagolak.
7. Tambahkeun bubuk bumbu sayur jeung uyah.
8. Saatos cai ngagolak, tambahkeun kol Cina sareng ngantepkeun sup kulub salami 7 menit.
9. Saatos 7 menit, tambahkeun bawang héjo anu dicincang sareng katumbah.
10. Aduk sadayana dugi ka rata. Ngarasakeun sup anjeun anu nikmat!