Bahan

1 ½ gelas | 190 g tipung
4 teaspoons baking powder
A ciwit uyah
2 sendok gula (opsional)
1 endog
1 ¼ cangkir | 310 ml susu
¼ cangkir | 60 g mentega dilebur + leuwih pikeun masak
½ séndok ekstrak vanili

Parentah

Dina mangkok campur badag, ngagabungkeun tipung, baking powder, jeung uyah jeung sendok kai. Sisihkeun.
Dina mangkok leutik, kocok endog jeung tuang susu.
Tambahkeun mentega dilebur jeung ekstrak vanili kana endog jeung susu jeung make whisk pikeun ngagabungkeun sagalana ogé.
Jieun sumur di bahan garing sarta tuang bahan baseuh. Aduk adonan ku sendok kai nepi ka euweuh deui gumpalan badag.
Pikeun nyieun blini, panaskeun wajan beurat, kayaning beusi tuang, dina panas sedeng. Nalika skillet geus panas, tambahkeun saeutik mentega dilebur jeung ⅓ cangkir adonan pikeun tiap blin.
Masak blini pikeun 2-3 menit dina saban gigir. Ulang deui jeung adonan sésana.
Sajikan blini tumpuk di luhur silih, kalayan mentega jeung sirop maple. Rasakeun

Catetan

Anjeun tiasa nambihan rasa anu sanés kana blini, sapertos blueberries atanapi tetes coklat. Tambahkeun bahan tambahan bari ngagabungkeun bahan baseuh jeung garing.