Bahan pikeun resep ieu:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf cangkir chickpeas garing asak atawa 4 1\u002f2 cangkir kaleng \u00e2\u0080\u0093 tingali catetan <\u002fli>
• \u00bf cangkir tahini<\u002fli>
• jus 1 lemon<\u002fli>
• 1\u002f3 cangkir bawang bodas panggang<\u002fli>
• \u00bc cangkir minyak zaitun bawang bodas panggang \ u00e2\u0080\u0093 tingali catetan ngeunaan cara nyieun<\u002fli>
• uyah laut jeung cabé rawit secukupnya<\u002fli><\u002ful>

  Ngawula: 12
  Waktu Nyiapkeun: 5 menit
  Waktos Masak: 10 menit<\u002fp><\u002fol>

• Tambahkeun chickpeas kana prosesor dahareun jeung pulsa dina speed tinggi nepi ka ngabentuk némpelkeun kandel<\u002fli>
• Salajengna, tambahkeun tahini, jeruk nipis , bawang bodas jeung uyah jeung prosés leuwih panas low pikeun 2-4 menit bari drizzling dina minyak zaitun bawang bodas Anggang nepi ka rata pisan.<\u002fli>
• Sajikan jeung dina piring jeung drizzle minyak zaitun, rawit jeung peterseli dicincang pilihan. .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Catatan Chef<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• Beuleum sababaraha chickpeas garing dina cai tiis sarta ngantep éta diuk sapeuting. Kuring resep nutupan chickpeas ku sahanteuna 4 inci. Solokan chickpeas sarta mindahkeun kana pot jeung nambahkeun dina cai tiis nepika nutupan kacang garbanzo ku ngeunaan 2 inci. Tambahkeun ogé 1 séndok téh baking soda. Bawa aranjeunna ka kulub leuwih panas luhur lajeng simmer pikeun 30-40 menit dina panas low atawa nepi ka lembut. Tiriskeun kacang garbanzo asak teras pindahkeun kana panci atanapi mangkok sareng tuang cai tiis.<<\u002fli>
• Tempatkeun leungeun anjeun kana panci atanapi mangkok teras pindahkeun chickpeas, ngairitasi aranjeunna supados cangkang luar murag. peureum. Scoop cangkang maké palatih leungeun jeung cabut. Bari hambalan ieu teu perlu, éta bakal nyieun hummus creamier jeung nikmat. Solokan chickpeas jeung sisihkan. Upami Anjeun keur make chickpeas kaléng, Anjeun ngan kudu solokan aranjeunna sarta aranjeunna siap dipaké.<\u002fli>
• Make-Ahead: Anjeun bisa nyieun resep ieu nepi ka 2 poé saméméh waktu, cukup tiis jeung ditutupan saméméh dilayanan.<<\u002fli>
• Cara Nyimpen: Simpen katutup sarta dina kulkas salila 6-7 poé. Ieu moal beku ogé.<<\u002fli>
• Anjeun leres-leres tiasa ngalangkungan ngarendam sareng masak buncis garing pikeun kacang garbanzo kaléng sareng lemes.<<\u002fli>
• Ganti minyak zaitun dina resep pikeun sababaraha cai upami anjeun milarian pilihan anu langkung séhat.<<\u002fli>
• Pikeun ngadamel bawang bodas panggang, masak 1 \u00bd cangkir cengkéh bawang bodas dina 2 cangkir minyak zaitun extra virgin dina panas sedeng salami 30-40 menit atanapi dugi ka lemes. tur semu coklat pisan.<<\u002fli>
• Anjeun meureun kudu nyaluyukeun rasa jeung leuwih tahini, jeruk nipis atawa uyah.<<\u002fli><\u002ful>