Bahan:

Pikeun marinade Hayam:
- Gurame dada hayam 2
- Cuka 2 sdm
- Sawi 1 sdm
- Bawang bodas bubuk 1 sdm
- Lada bodas bubuk \\u00bd sdt
- Cabe beureum \\u00bd sdt
- Worcestershire sauce 1 sdt
- Uyah secukupnya

Pikeun Lapisan Tepung:
- Tepung 2 gelas
- cabe beureum bubuk 1 sdt
- cabe hideung \\u00bd sdt
- Bawang bodas bubuk \\u00bd sdt
- Uyah secukupnya
- Tipung jagong 3 sdt
- Tipung béas 4 sdm
- Endog 2
- Susu \\u00bd cangkir
- Minyak pikeun ngagoreng jero

Saos Mayo:
- Sambel bawang bodas cabe 1 & \\u00bd tsp< br>- témpél mustard 1 sdm
- Mayonnaise 5 sdm

Assembling:
- Buns
- Mayonnaise
- Ice berg
- Goreng hayam
- Mayo saos
- Keju keureut
- Ketchup

Arah:

- Candak dada hayam jeung nyieun 4 fillet, pound fillet jeung steak hammer.
- Dina mangkok, tambahkeun cuka, témpél mustard, bubuk bawang bodas, bubuk cabé bodas, bubuk cabe beureum, saos Worcestershire, jeung uyah, aduk rata...