Bahan:

• 1 cup besan (tipung gram)
• 1 bawang bombay leutik, dicincang halus
• 1 tomat leutik, cincang halus
• 1 capsicum leutik, cincang halus
• 2-3 cabe hejo, cincang halus
• 1 inci jahé, cincang halus
• 2-3 sdm daun ketumbar, cincang halus
• Uyah secukupnya
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt cabe beureum< /li>
• 1/2 sdt siki jinten
• Ciwit asafoetida (hing)
• Cai saperluna
• Minyak pikeun masak
< /ul>

Resep:

1. Dina mangkok mixer, cokot besan jeung tambahkeun sakabeh sayuran dicincang, cabe, jahé, daun ketumbar, jeung bungbu.< /li>
2. Tambahkeun cai saeutik demi saeutik nepi ka ngabentuk adonan anu rata kalayan konsistensi tuang.
3. Panaskeun panci anti lengket, tuang sacendok adonan, terus rata nepi ka jadi chilla.
4. Tumiskeun minyak dina sisi-sisina jeung masak nepi ka coklat emas.
5. Balikkeun jeung masak sisi séjén ogé.
6. Sajikan panas-panas jeung sambel héjo atawa saos tomat.