Dapur Rasa Fiesta

RESEP BEDAK CHAI MASALA

RESEP BEDAK CHAI MASALA

Bahan

2 sdm siki adas, सौंफ
½ sdm bubuk jahe kering, सोंठ
½ inci kayu manis batang, दालचीनी
½ pala leutik, जायफल
2-4 cengkeh, लौंग
6- 8 Cabé hideung, काली मिर्च
Sacapit Saffron, केसर
8-10 Kapulaga Héjo, हरी इलायची
Saciwit Uyah, नमक

Prosés

1. Dina toples coét, tambahkeun siki adas, bubuk jahé garing, iteuk kayu manis, pala, cengkéh, lada hideung, saciwit saffron, kapulaga héjo sarta saciwit uyah.
2. Diuleg nepi ka bubuk leutikna.
3. Simpen dina wadah kedap udara sareng nganggo masa depan kanggo masala chai.