BAHAN

Pikeun nyieun paneer

• Susu (lemak pinuh) - 1lt
• Jus jeruk nipis - 4 sdm
• Muslin lawon

Pikeun adonan

• Tepung Gandum Sakabeh - 2 gelas
• Uyah - ciwit berehan
• Cai - sakumaha diperlukeun
• Paneer (parut) - 2 gelas
• Bawang bombay (dicincang halus) - 2 sdm
• Cabe hideung (dicincang) - 1no
• Biji ketumbar (ditumbuk) - 1 ½ sdm
• Uyah
• Jahe dicincang
• Biji ketumbar
• Jinten - 1 sdm
• Jahé dicincang
• Anardana (ditumbuk) - 1 sdm
• Cabe bubuk - 1 sdm
• Uyah - secukupnya
• Garam Masala - ¼ séndok