Bahan:

- 2-3 cau asak (12-14 ons)

- 1 cangkir tipung gandum bodas

< p>- 2 séndok minyak kalapa

- 3/4 cangkir gula kalapa

- 2 endog

- 1 séndok vanili

- 1 séndok téh kayu manis

- 1 séndok téh baking soda

- 1/2 séndok téh uyah halal

- 1/2 cangkir walnut, dicincang

Parentah:

Panaskeun oven nepi ka 350º Fahrenheit. Lapiskeun loyang muffin 12 cup ku liner muffin atawa oles loyang.

Teundeun cau dina mangkok badag jeung maké garpu tukang, tumbuk cau nepi ka pegat.

Tambahkeun tipung gandum bodas, minyak kalapa, gula kalapa, endog, vanili, kayu manis, soda kue, jeung uyah.

Campur kabéh nepi ka rata, tuluy tambahkeun kacang.

Bagikeun adonan merata kana sagala 12 cangkir muffin. Luhurkeun unggal muffin kalayan tambahan satengah walnut (sakabehna opsional, tapi super senang!).

Panggang dina oven salila 20-25 menit, atawa nepi ka seungit, coklat emas, tur nyetel.

Tipung sareng nikmati!

Catetan:

Tipung gandum utuh sareng tipung bodas ogé tiasa dianggo pikeun resep ieu, janten nganggo naon anu anjeun gaduh. Kuring resep ngagunakeun gula kalapa keur resep ieu tapi bisa diganti ku gula turbinado atanapi sucanat (atawa bener wae gula granulated anjeun boga on leungeun). Teu resep walnuts? Coba tambahkeun kana pecan, coklat chip, kalapa abon, atawa kismis.

Nutrisi:

Sajikan: 1 muffin | Kalori: 147 kcal | Karbohidrat: 21g | Protéin: 3g | Gajih: 6g | Gajih jenuh: 3g | Koléstérol: 27mg | natrium: 218mg | Kalium: 113mg | Serat: 2g | Gula: 9g | Vitamin A: 52IU | Vitamin C: 2 mg | Kalsium: 18mg | Beusi: 1 mg