Dapur Rasa Fiesta

Nutri Kulcha

Nutri Kulcha

Nutri kuah

Bahan:

  • Cai ngagolak
  • Teh Kantong 1 no. / bubuk tea 2 sdm
  • Uyah sacukupna
  • Gula 1 sdm
  • Bongkahan kedelai 150 gram
  • Butulan kedelai 50 gram (opsional)

Puree tomat:

  • Tamatar (tomat) - 4-5 ukuran sedeng (potong dadu)
  • Hari mirchi (cabe héjo) - 3-4 nos.
  • Adrak (jahé) - 1 inci
  • Hare dhaniye ke danthal (batang ketumbar) - 2 sdm
  • < /ul>

    Kuah:

    • Minyak - 3 sdm + minyak sapi - 2 sdm
    • Jeera (siki jinten) - 1 sdm< /li>
    • Choti elaichi (Kapulaga héjo) - 2-3 pod
    • ...

      Rakit

      Bahan:

      • Mentega sakumaha diperlukeun
      • Cabé héjo 3-4 nos. (slit/dicincang)
      • Pyaaz ke lacche (1/3 cup)
      • Capsicum (julienned) (1/3 cup)
      • Wortel (julienned) ( 1/3 cangkir)
      • Kuah nutri siap
      • Kulcha sakumaha diperlukeun
      • Katumbah seger

      Metoda:

      Pikeun méré tadka ahir saméméh dilayanan...