Pikeun saos beureum:

Bahan:
\u00b7 Minyak zaitun 2 sdm
\u00b7 Bawang bombay 1 nos. ukuran sedeng (dicincang)
\u00b7 Bawang bodas 1 sdm (dicincang)
\u00b7 Kashmiri cabe beureum bubuk 1 sdt
\u00b7 Tomat puree 2 gelas (seger)
\u00b7 Tomat puree 200gm (dibeuli pasar )
\u00b7 Uyah secukup rasa
\u00b7 Cabe rawit 1 sdm
\u00b7 Oregano 1 sdt
\u00b7 Gula 1 ciwit
\u00b7 Cabe hideung 1 ciwit
\u00b7 Daun Basil 10-12 daun

Metoda:
\u00b7 Setel panci dina panas luhur & tambahkeun minyak zaitun & antepkeun panas nicely.
\u00b7 Saterusna nambahkeun bawang. & bawang bodas, aduk & masak dina seuneu sedeng pikeun 2-3 menit nepi ka bawang jadi tembus.
\u00b7 Ayeuna tambahkeun kashmir bubuk cabe beureum & aduk enteng terus nambahkeun purees tomat, uyah, flakes cabe, oregano, gula & hideung cabé, aduk rata, nutupan & masak dina seuneu leutik salila 10-12 menit.
\u00b7 Saterusna nambahkeun daun basil ku cara nyeuseuh tuluy jeung leungeun anjeun & aduk rata.
\u00b7 Saos beureum anjeun geus siap.< /p>

Pikeun saos bodas:

Bahan:
\u00b7 Mentega 30gm
\u00b7 Tipung disampurnakeun 30gm
\u00b7 Susu 400gm
\u00b7 Uyah sacukupna
\u00b7 Pala 1 ciwit

Metode:
\u00b7 Pasang loyang dina panas luhur, tambahkeun mentega kana eta & ngantep eta ngalembereh sagemblengna, lajeng nambahkeun tipung & aduk ogé kalawan spatula & pastikeun Anjeun nurunkeun seuneu & masak pikeun 2-3 menit, tékstur bakal robah tina doughy kana keusik.
\u00b7 Satuluyna tambahkeun susu dina 3 bets bari terus whisky, kudu lump free, masak nepi ka saos thickens & jadi lemes.
\u00b7 Ayeuna tambahkeun uyah secukupnya & pala, aduk rata.
\u00b7 Saos bodas anjeun geus siap.

Sayuran tumis:

Bahan:
\u00b7 Minyak zaitun 2 sdm
\u00b7 Bawang bodas 1 sdm
\u00b7 Wortel 1\/3 cangkir (potong dadu)
\u00b7 Zucchini 1\/3 cangkir (potong dadu)
\u00b7 Jamur 1\/3 cangkir (dicincang)
\u00b7 Cabe konéng \u00bc cangkir (potong dadu)
\u00b7 Cabé héjo \u00bc cangkir (potong dadu)
\u00b7 Cabé beureum \u00bc cangkir (potong dadu)
\u00b7 Biji jagung \u00bc cangkir
\u00b7 Brokoli \u00bc cangkir (blanched)
\u00b7 Gula 1 ciwit
\u00b7 Oregano 1 sdt
\u00b7 Cabe rawit 1 sdt
\u00b7 Uyah sacukupna
\u00b7 Lada hideung 1 ciwit

Metode:
\u00b7 Pasang loyang dina api luhur & zaitun zaitun, hayu panas ogé lajeng nambahkeun bawang bodas, aduk & masak pikeun 1- 2 menit dina seuneu sedeng.
\u00b7 Teras tambahkeun wortel & zucchini, aduk rata & masak dina seuneu sedeng pikeun 1-2 menit.
\u00b7 Ayeuna tambahkeun kabéh sésana sayuran & bahan, aduk rata & masak pikeun 1 -2 menit.
\u00b7 Sayur tumis anjeun geus siap.

Pikeun lambar lasagna:

Bahan:< br>\u00b7 Tipung disampurnakeun 200gm
\u00b7 Uyah 1\/4 sdt
\u00b7 Cai 100-110 ml

Metoda:
\u00b7 Dina mangkok badag tambahkeun tipung disampurnakeun babarengan jeung bahan sésana & tambahkeun cai dina bets pikeun nyieun adonan semi-tangguh.
\u00b7 Sakali tepung ngahiji sanggeus mixer, nutupan eta ku lawon beueus & ngantep eta istirahat 10 -15 menit.
\u00b7 Saatos adonan geus istirahat, pindahkeun kana platform dapur & knead eta alus pikeun 7-8 menit, tékstur adonan kudu jadi lemes, nutupan eta ku kaen beueus & ngantep eta istirahat. satengah jam deui.
\u00b7 Sakali adonan geus istirahat, bagikeun jadi 4 bagian nu sarua & ngabentuk jadi roundels.
\u00b7 Saterusna, roundel nempatkeun kana tempat nu datar & gulung kana chapati ipis ngagunakeun a pin rolling, tetep dusting tipung lamun eta nempel dina rolling pin.
\u00b7 Lamun geus digulung kaluar, motong ujung-ujungna make péso pikeun ngabentuk sagi opat badag, beuleum sagi opat kana leuwih leutik, sagi opat ukuran sarua.< br>\u00b7 Lembar lasagna anjeun geus siap.

Pikeun nyieun oven makeshift:
\u00b7 Nyokot handi badag & tuang uyah secukupnya di jerona, nempatkeun hiji kapang cingcin leutik atawa cutter cookie & nutupan handi, set kana seuneu luhur & hayu eta preheat salila sahenteuna 10-15 menit.

Layering & baking of lasagna:
\u00b7 Saos beureum (lapisan ipis pisan)
\u00b7 Lembar Lasagna
\u00b7 Saos beureum
\u00b7 Sayur tumis
\u00b7 Saos bodas
\u00b7 Kéju Mozzarella
\u00b7 Kéju Parmesan
\u00b7 Lembar Lasagna
\u00b7 Malikan prosés layering sarua 4-5 kali atawa nepi ka baki baking Anjeun ngeusi, sahenteuna kudu 4-6 lapisan.
\u00b7 Panggang salila 30-45. menit dina oven makeshift. (30-35 menit dina 180 C dina oven)