Kalathappam (Cooker Appam)

Kalapa Parut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ Cangkir
Biji Jintan (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Sendok Teh
< strong>Kapulaga (ഏലക്ക) - 6 Nos
Tepung Béas (അരിപ്പൊടി) - 2 Cup (300 gm)
Cai (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ Cup (685 ml)
Jaggery Ditumbuk (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ Cup (250 gm)
p>Minyak Kalapa (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 Sendok
Ghee / Clarified Butter (നെയ്യ്) - 1 Sendok
Kalapa Diiris Ipis (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ Cangkir
Bawang bombay irisan (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ Cangkir
Uyah (ഉപ്പ്) ) - ¼ Sendok
Baking Soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ Sendok teh