Bahan:
1 ½ sdm siki ketumbar, 2 sdm jinten, 4-5 cabe beureum Kashmir, 1 ½ sdm lada, 1 sdm uyah

Pikeun Kadai Paneer:
1 sdm Minyak, 1 sdt jinten, 1 inci jahe, cincang, 2 bawang bombay badag, dicincang, 1 sdm terasi bawang bodas, ½ sdt kunyit bubuk, 1 sdt cabe bubuk, 1 sdt. bubuk ketumbar, 2 tomat badag, puree, uyah secukupnya, 1 sdm minyak sapi, 1 sdm minyak, 1 bawang sedeng, keureut, ½ capsicum, keureut, 1 tomat, keureut, uyah secukupnya, 250 gram paneer, keureut, 1 sdt. Bubuk cabe Kashmir, 1 sdm kadai masala, 1 sdm Krim/ opsional, Coriander Sprig

Metode:
Pikeun Kadai masala
● Candak loyang.
● Tambahkeun siki katumbah, siki jinten, cabe beureum Kashmir, lada jeung uyah
● Panggang garing nepi ka seungit kacang.
● Hayu tiis jeung grind kana bubuk halus.

Pikeun Kadai Paneer
● Candak panci, tambahkeun minyak/ghee.
● Ayeuna tambahkeun jinten, jahé jeung tumis nepi ka rata
● Tambahkeun bawang bodas, jahé témpél bawang bodas jeung tumis nepi ka bau atah leungit.
● Tambahkeun kunyit. bubuk, bubuk cabe degi jeung bubuk katumbah tumis nepi ka rata.
● Tambahkeun puree tomat, uyah secukupnya sarta cai sarta ngantep nepi ka asak.
● Candak panci, tambahkeun minyak/minyak.
● Tambahkeun keureut bawang bombay. , nyiksikan capcium, nyiksikan tomat jeung uyah jeung tumis sakeudeung.
● Tambahkeun irisan paneer ka dinya jeung tumis ogé.
● Tambahkeun bubuk cabe kashmir jeung disiapkeun kadai masala ka dinya jeung tumis ogé.
● Tambahkeun kuah nu geus disiapkeun dina panci jeung tumis ogé.
● Tambahkeun krim sarta aduk rata.
● Hias eta kalawan sprig coriander.