Bahan pikeun chole

Kabuli chana - 1 cup
Baking soda - 2 ciwit
Uyah - nurutkeun rasa
Minyak - ½ cup
Ghee - 3 sendok
Kapulaga Hideung Kapulaga Héjo
Jinten sakabeh - ½ séndok
Kayu manis - 1 inci
Céngék - 5
Bawang - 4
Tomat - 3
Bawang bodas jahé témpél - 1 séndok
Lada hideung bubuk - ½ sendok
Cabé héjo - 1 séndok
Chhole masala - 3 sendok
Biji karambol - 1 séndok