Bahan:

minyak - 1 sdm, témpél Jahé-Bawang bodas - 1/2 sdt, bawang hejo - 1/2 mangkok, cabe ditumbuk - 1 sdm, uyah - 1/2 sdt, bubuk ketumbar - 1/ 2 sdm, garam masla - 1/2 sdm, lada hideung - 1 ciwit, capsicum - 1 mangkok, kol, kecap - 1 sdm, mustard paste - 1 sdm, hayam abon boneless - 300 gm, kentang pindang - 2 ukuran leutik, kéju (opsional), tipung jeung cai slurry, serpihan jagong ditumbuk.

Parentah:

Lengkah 1 - Nyieun Isian: Tumis témpél jahé-bawang bodas, cabe, bawang dina minyak, tambahkeun uyah, coriander jeung garam masala, cabé, capsicum, kol, kecap, mustard némpelkeun. Lengkah 2 - Jieun Saos Bodas: Masak tipung jeung susu pikeun nyieun saos creamy, lajeng nambahkeun kana campuran isina saméméhna. Tambahkeun hayam, kentang, jeung kéju, campur jeung masak pikeun 2 menit. Lengkah 3 - Lapisan: Celupkeun bola hayam dina tipung sareng bubur cai heula, teras lapis sareng serpihan jagung anu ditumbuk. Hambalan 4 - Ngagoreng: Tumis bal dina minyak seuneu sedeng-ka luhur pikeun 4 nepi ka 5 menit.