Bahan:

-Olper's Milk 3 Gelas

-Gula 5 sdm atawa secukupnya

-Custard powder rasa vanili 6 sdm

-Esen vanili 1 sdm

-Olper's Cream ¾ Cup (suhu kamar)

-Maida (Tipung serbaguna) 2 sdm

-Cai 1-2 sdm

-Lambar samosa sacukupna

-Minyak goreng keur ngagoreng

-Bareek cheeni (gula kawung) 2 sdm.

-Bubuk Darchini (Bubuk Kayu Manis) 1 sdm

-Ganache Coklat

-Pista (Pistachios) diiris

Arah :

Nyiapkeun Creamy Custard:

-Dina panci, tambahkeun susu, gula, bubuk custard, sari vanili, krim & aduk rata .

-Asupkeun seuneu & masak ku seuneu leutik nepi ka kandel bari terus diaduk.

-Pindahkeun kana mangkok & tiis bari diaduk.

>-Tutupan beungeut ku cling film & refrigerate salila 30 menit.

-Leupaskeun cling film, whisk ogé nepi ka rata & pindahkeun kana kantong piping.

Siapkeun Samosa Cannoli/Rolls:

-Dina mangkok,tambahkeun tipung serbaguna,cai & aduk rata.Slurry tipung geus siap.

-Bungkus aluminium foil dina 2 cm rolling pin kandel.

-Lipetkeun lambar samosa dina aluminium foil & tutup tungtung ku slurry tipung tuluy cabut rolling pin tina aluminium foil.

-Dina wajan,panaskeun minyak goreng. & tumis gulungan samosa babarengan jeung alumunium foil dina api leutik nepi ka emas & garing.

-Dina mangkok,tambahkeun gula kastor,kayu manis bubuk &aduk rata.

-Kaluarkeun alumunium taliti foil tina gulungan & lapis jeung gula kayu manis.

-Pipa kaluar custard creamy nu disiapkeun dina gulungan samosa dilapis gula kayu manis.

-Drizzle coklat ganache, hias ku pistachio & sajikeun (ngajadikeun 17-18).