Bahan:

• Panner
• Bawang
• Bawang bodas témpél jahé
• Minyak
• Bubuk jinten
• Bubuk ketumbar,
• Garam masala
• Purut tomat
• Lada hideung bubuk
• Cabé héjo
• Jus jeruk nipis
• Ngobrol masala
• Uyah
• Capsicum
• Oregano
• Celepak cabe
• Tipung bodas
• Daun ketumbar
• Ajwain
• Kéju

Metoda:

Pikeun ngeusian

• Dina loyang anu dipanaskeun cokot minyak.
• Tambihkeun témpél bawang bodas sareng jahé sareng masak salami 2 dugi ka 3 menit teras tambahkeun cai sareng rempah-rempah.
• Tambahkeun cabe héjo, garam masala jeung chat masala jeung campur
• Tambahkeun capsicum dicincang, bubuk cabe hideung, jeruk nipis, oregano jeung serpihan cabe jeung masak salila 5 menit dina seuneu sedeng jeung mareuman seuneu.

Pikeun adonan

• Candak tipung bodas dina mangkok tuang minyak, ajwain ditumbuk, uyah jeung daun ketumbar campur jeung nambahkeun cai saeutik demi saeutik sakumaha diperlukeun pikeun knead adonan.
• Terus bagikeun adonan dina ukuran anu sarua pikeun nyieun parathas.
• Candak hiji adonan, lapiskeun ku tipung garing, tempatkeun kana palapis jeung gulung jadi chapati ipis maké gulung.
• Bantuan péso nyieun motong dina hiji tungtung chapati.
• Tambahkeun isian paneer di luhureun eta tambahkeun kéju, sababaraha oregano jeung cabe flakes lajeng gulung chapati ti hiji tungtung ka séjén pikeun ngagulung.
• Taburkeun sababaraha minyak dina penggorengan, tempatkeun paneer roll di jerona sareng di luhurna oleskeun minyak nganggo sikat.
• Setel panggoreng hawa anjeun dina 180 derajat Celsius salami 20 menit. Sajikan saos pilihan anjeun.