• Terong - 1 sedeng
• Endog - 2
• Uyah pink Himalaya - secukupnya
• Cabe beureum bubuk - ¼ tsp atawa secukupnya< /li>
• Bubuk cabe hideung - secukupnya
• Bawang bombay (dicincang)
• Minyak goreng - 1 sdm
• Daun daun bawang (dicincang)< /li>

Petunjuk:

• Goleskeun terong ku minyak goreng.
• Tumis térong dina seuneu sedeng nepi ka kulitna hangus sarta piceun kulitna hangus & sisihkan.
• Dina mangkok, tambahkeun endog, uyah pink, bubuk cabe beureum, bubuk cabe hideung, daun bawang & aduk rata.
• Teundeun terong goreng, remuk & oleskeun. bantuan garpu.
• Dina panci, tambahkeun minyak goreng & masak terong dina seuneu leutik salila 2-3 menit.
• Balikkeun terong & masak dina seuneu leutik salila 2 menit. -3 menit.
• Tabur daun bawang & sajikan dengan roti!