Dhaba Style Hayam Shinwari Qeema

-Cai ½ gelas
-Lehsan (Bawang bodas) sihung 4-5
-Adrak (Jahé) sapotong 1 sénti
-Fillet hayam tanpa tulang 600g
-Minyak goreng ½ gelas
-Hari mirch (Cabé héjo) 2-3
-Uyah pink Himalaya 1 sdm atawa secukupnya
-Tamatar (Omat) 4 sedeng
-Dahi (Yogurt) diaduk ¼ cangkir
-Lal mirch powder (Cabe beureum bubuk) ½ sdt atawa secukupnya
-Garam masala bubuk ½ sdt
-Adrak (Jahé) julienne sapotong 1 inci
-Hari mirch (Cabé héjo) diiris 2
-Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 1 sdm
-Kali mirch (Lada hideung) ditumbuk ½ sdt
-Hara dhania (ketumbar seger) dicincang
-Adrak (Jahé) julienne
-Dina kendi Blénder, tambahkeun cai, bawang bodas, jahé, aduk rata & sisihkan.
-Rendang kasar hayam ku panangan & sisihkan.
-Dina wajan,tambahkeun minyak goreng,ayam cincang leungeun dicincang & aduk rata nepika robah warnana & masak dina seuneu sedeng nepi ka garing (3-4 menit).
-Tambahkeun cabe hejo,uyah pink & aduk rata.
-... (Resep lengkepna dituluykeun dina website)