• ½ cangkir mentega asin dilembutkeun
• 1 cangkir gula pasir
• 2 endog badag
• 2 séndok baking powder
• ½ séndok uyah
• 1 séndok ekstrak vanili
• 2 gelas tipung serbaguna
• ½ gelas susu atawa buttermilk

Lengkah-lengkahna:
1. Lapiskeun loyang muffin kalayan liner kertas. Lapiskeun kertas kertas ku semprot anti lengket.
2. Dina mangkok campur badag, make mixer leungeun pikeun krim babarengan mentega jeung gula nepi ka rata jeung creamy, kira dua menit.
3. Kocok endog nepi ka ngagabungkeun, ngeunaan 20 nepi ka 30 detik. Tambihkeun baking powder, rempah-rempah naon waé anu anjeun anggo (pikeun rasa sanés), uyah, sareng vanili teras aduk sakedap.
4. Tambahkeun satengah tipung, campur jeung mixer leungeun nepi ka rata, lajeng nambahkeun kana susu, aduk nepi ka ngagabungkeun. Kerok bagian handap sareng sisi mangkok teras tambahkeun tipung sésana dugi ka rata.
5. Tambahkeun sagala add-in nu dipikahoyong kana adonan (coklat chip, berries, buah garing, atawa kacang) jeung make spatula karét pikeun gently melu aranjeunna kana.
6. Bagikeun adonan kana 12 muffins. Preheat oven ka 425 derajat. Hayu adonan sésana bari oven preheats. Panggang dina oven preheated salila 7 menit. Sanggeus 7 menit, ulah muka panto jeung ngurangan panas dina oven ka 350 derajat Fahrenheit. Panggang pikeun tambahan 13-15 menit. Awaskeun muffins sacara saksama sabab waktos masak tiasa beda-beda gumantung kana oven anjeun.
7. Hayu muffin niiskeun salila 5 menit dina loyang samemeh dicabut sarta mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun sagemblengna.